Le Doubs en douceur
En ce mois de novembre, nous sommes venus fêter l’anniversaire de Pascal mais aussi les … 35 ans de notre premier baiser. Bercé par son cours d’eau éponyme et son canal morcelé d’écluses, le département n’est pas très éloigné de la Suisse. Le ciel a revêtu son apparence de saison et matin et soir, le brouillard enveloppe délicatement le paysage. Avec l’automne, les feuilles se sont envolées, les couleurs atténuées et la terre épaissie.
Les marchés de Noël commencent et j’ai opté pour celui de Montbéliard pour marquer les évènements. Située au cœur de la Franche-Comté, réputée comme ville d'Art et d'Histoire, ville Internet @@ et également ville fleurie (4 fleurs), la ville offre un certain confort à 25000 habitants. Les vaches de Montbéliard ont leur réputation, de même que la saucisse du même nom, sans oublier la Cancoillote, fromage fondu typique de Franche-Comté.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Montbéliard
Son marché de Noël est placé au 3ème rang des marchés de Noël de France. En outre, la ville célèbre cette année le 30ème anniversaire de la Fête des lumières. Ainsi, le château, tel qu’on peut l’admirer aujourd’hui, date du 13ème siècle, et pour l’occasion, des spots l’inondent de couleurs changeantes, mettant en valeur ses différentes tours. Vers le milieu de l’après-midi, les rues s’animent. Une patinoire à ciel ouvert fait la joie des petits et des grands. Les femmes y chaussent des patins à talons compensés et les gants sont obligatoires pour tout le monde. Des enclos accueillent quelques chèvres, moutons, oies, poules et dindons, ainsi qu’un ânon n’appréciant guère la musique de la patinoire voisine ni la corde courte le retenant. Tour à tour, les animaux s’approchent de lui, les poules venant picorer entre ses pattes, les chèvres et moutons le renifler, comme pour lui rappeler qu’il n’est pas seul. Des poneys attendent patiemment le bon vouloir des enfants, ou plutôt de leurs parents, pour aller faire un tour. Une magnifique calèche, tirée par deux chevaux de trait, robustes, dont les pattes sont recouvertes de longs poils, déambule dans les rues, guidée par un Père Noël. Sur la grande place, entre le Temple St-Martin et l’Hôtel de Ville, nombreux sont les artisans et, parmi eux, l’invité de l’année, l’Autriche, avec ses produits locaux. Un orchestre tyrolien défile à grand bruit avec culottes en cuir et chapeaux à plumes. La lumière du jour s’estompe et les rues sont maintenant enjolivées par une enfilade d’arches lumineuses et colorées, dans le style oriental, différentes d’une rue à l’autre. Dans les arbres, de petites ampoules blanches crépitent et sur les façades des bâtiments anciens, des spots projettent des lumières rouges ou bleus afin de faire ressortir leur architecture. Les odeurs de vin chaud et d’épices se mêlent à celles de la « morbiflette » (tartiflette au Morbier). Des clowns déambulent, faisant naître les sourires sur les visages des visiteurs.
Baume-les-Dames, au Sud de Montbéliard, sera notre étape nocturne. Une charmante maison d’hôtes nous y attend, à l’écart du trafic et de la zone commerciale, en pleine campagne, avec sa façade en pierres apparentes et ses petites fenêtres. Notre hôtesse est des plus accueillantes et sa maison nous séduit, doux mélange de pierre et de bois.
http://www.gites-champsdudoubs.fr/
Bered nous concocte un petit-déjeuner que l’on pourrait qualifier d’exceptionnel avec, entre autres, des crêpes, pour faire honneur à ses origines bretonnes. La ville de Baume-les-Dames n’abrite guère plus de 5000 habitants. En ce début d’hiver, gris et froid, pas âme qui vive dans les rues et les quelques commerces restants, dont une chocolaterie, sont fermés dès le milieu de cette journée dominicale. Le canal est désert lui aussi et les bateaux au repos. Nous reviendrons à la belle saison.
Encore quelques kilomètres au Sud et nous voilà à Besançon, très grande cité de 120'000 habitants. https://fr.wikipedia.org/wiki/Besançon
Nombreuses sont les rues piétonnes situées dans la vieille ville à l’architecture exceptionnelle. Parmi la variété de commerces et d’établissements publics de qualité, nous optons pour un charmant et minuscule salon de thé à l’anglaise où l’accueil et les « douceurs » sont des plus agréables. Un grand parc, en bordure du Doubs, offre sa « zénitude » aux promeneurs, les isolant du trafic routier. D’autres petits parcs, ici et là, sont de véritables havres de paix avec leurs vieux arbres et vestiges romains. Un tram joue son rôle, lui aussi, en serpentant dans la cité ancienne, afin de la protéger du bruit et de la pollution. Quant aux fortifications, dues à Vauban, elles figurent sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco depuis 2008.
Du point de vue sportif, le canal du Rhône au Rhin rejoint la vallée du Doubs et ce tronçon spectaculaire de l'EuroVelo 6 jusqu’à Besançon forme un bel espace de découverte ponctué de cités historiques et de vestiges de l'ingénieuse industrie qui animait la vallée jusque durant la première moitié du XXe siècle. Un parcours très facile et essentiellement sur voies vertes accessibles à tous.
Faire une balade moto en Franche-Comté, c’est choisir l'indépendance et la liberté, car la région regorge de routes sinueuses et verdoyantes et nombre d’hôtels et de maisons d’hôtes affichent le label « Relais motard ».
http://www.franche-comte.org/Decouvrir/Vacances-en-Franche-Comte/Balades-moto-en-Franche-Comte
Il n’y a pas de doute, nous reviendrons à la belle saison !
Betty
Novembre 2016